包屯陈山牛肉的基本介绍陈山先生是陈家牛肉第四代传人，自幼随父学习传统腌制及煮肉技法，在继承祖传偏方的基础上不断推陈出新，制作出合适现代生活活和消费理念的牛肉食品。牛肉甄选豫东上等柴黄牛为食材来源，用传统工艺瓦缸腌制，二十八种名贵佐料以祖传偏...

包屯陈山牛肉的基本介绍

陈山先生是陈家牛肉第四代传人，自幼随父学习传统腌制及煮肉技法，在继承祖传偏方的基础上不断推陈出新，制作出合适现代生活活和消费理念的牛肉食品。牛肉甄选豫东上等柴黄牛为食材来源，用传统工艺瓦缸腌制，二十八种名贵佐料以祖传偏方配制，陈年老汤加上专用果木地锅煮制而成，使其肉质醇香筋道回味无穷，老少皆宜。

营养成分

1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行练习的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使练习能坚持得更久。

2.牛含有足够的维生素b6，可助你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而能够帮助紧张练习后身体的

3.牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量非常低，牛肉却含量非常高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起要紧用途的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质。钾是大部分运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成与成长激素的产生，从而影响肌肉的成长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克先进的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量非常低，但却富含结合亚油酸，这类潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中导致的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂维持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁。锌是另外一种能够帮助合成蛋白质、促进肌肉成长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6一同用途，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更关键的是可提升胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

商品特征

制作后维持原汁原味，可保质保鲜，食用便捷，其纯真品质符合现代人健康养生的生活理念.

获奖荣誉

先后荣获“周口清真名优商品”、“河南特点名吃”、“3.15 最受买家喜欢的风味名吃”、河南清真食品行业用户认可“十佳品牌”.